1.机子出厂涂机油，使用前，请用清洗剂将机内外清洗干净；

2.按原装配顺序装好，并固定好机器（注意十字刀刀刃冲着圆刀方向）；

3.可先绞些蔬菜将刀片及其机体内部清理一下；

4.将待绞的肉去骨，去皮，切成条状，一条条放入好出肉，手摇绞肉时，右手摇动手柄,，左手将肉放入料口（严禁将手放进料口)即可绞出肉馅，如肉条在料口堆积，可用小棒推压，辅助肉条绞入；

5.使用完毕后，将整个机器拆开，彻底清洗

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